法國五級名莊 卡門薩克酒莊紅葡萄酒 2012年卡門薩克正牌價格

法國1855梅多克列級酒莊第五級 卡門薩克莊園正牌幹紅葡萄酒Chateau Camensac 2012年品酒筆記：酒體顏色非常深邃，初開瓶時，愉悅而豐盈的藍莓、黑莓等果香撲面而來，烘烤的木桶香、辛香料和壹絲巧克力的味道依次展現。富含果實味，集中醇厚，強勁的單寧可保證可長久貯存。口感柔順平實，極易入口。擁有十足地韻味、精致度、調和性和平衡感，而並不註重強烈度。年輕時口味就非常誘人，但也具有很重的丹寧味，結構穩固，是壹高價值且值得珍藏之佳釀，可以再窖藏10年。

卡門薩克酒莊(Chateau Camensac)位於波爾多上-梅多克產區，在這個產區裏，卡門薩克和其他幾個上-梅多克列級酒莊壹樣，雖沒有令人矚目的成績，但其出品依然為人所稱贊。卡門薩克是壹個比較撲朔迷離的酒莊，其過去歷史較難得知，只知其在18世紀已開始參加波爾多的葡萄酒貿易，出口到荷蘭、英國等國家。在1855年的波爾多列級酒莊評級中，卡門薩克與同產區的列級名莊佳得美(Cantemerle)、巴加芙(Belgrave)等被列為五級酒莊。 1964年，卡門薩克酒莊被西班牙後裔範門家族(Former)收購，他們此前在裏奧哈有著相當豐富的釀酒經驗，酒莊被他們接受之後葡萄園面積馬上被擴展至85公頃，隨後通過引進各種新釀酒設備進壹步提高酒莊產量和品質。 時至今日，卡門薩克酒莊擁有85公頃葡萄園，葡萄種植比例為60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，40%(Merlot)，沒有種植品麗珠。在采收季節，葡萄經人手采摘之後被逐粒篩選，最後放到溫控不銹鋼桶中進行發酵，卡門薩克的年產量約30000箱。

飲用溫度：16-18℃，搭配小羊肉、烤肉、奶酪等。

避免陽光直射，建議12-18℃，臥放保存為宜。