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法國五級名莊 卡門薩克酒莊紅葡萄酒 2012年卡門薩克正牌價格

作者:www.yonglijh.com 添加時間:2018-04-28 14:55 瀏覽次數:
 
  • 種類: 紅葡萄酒
  • 分類: 幹紅
  • 容量: 750ml
  • 國家: 法國
  • 產區: 波爾多上梅多克
  • 酒莊等級: 梅多克列級五級莊
  • 參考年份: 2012年
  • 酒精度: 13%vol
  • 建議醒酒時間: 60分鐘
  • 葡萄品種:赤霞珠、美樂
法國卡門薩克古堡紅葡萄酒750ml 2012年 圖片介紹

 

 

法國1855梅多克列級酒莊第五級 卡門薩克莊園正牌幹紅葡萄酒Chateau Camensac 2012年品酒筆記:酒體顏色非常深邃,初開瓶時,愉悅而豐盈的藍莓、黑莓等果香撲面而來,烘烤的木桶香、辛香料和壹絲巧克力的味道依次展現。富含果實味,集中醇厚,強勁的單寧可保證可長久貯存。口感柔順平實,極易入口。擁有十足地韻味、精致度、調和性和平衡感,而並不註重強烈度。年輕時口味就非常誘人,但也具有很重的丹寧味,結構穩固,是壹高價值且值得珍藏之佳釀,可以再窖藏10年。

 

卡門薩克酒莊(Chateau Camensac)位於波爾多上-梅多克產區,在這個產區裏,卡門薩克和其他幾個上-梅多克列級酒莊壹樣,雖沒有令人矚目的成績,但其出品依然為人所稱贊。卡門薩克是壹個比較撲朔迷離的酒莊,其過去歷史較難得知,只知其在18世紀已開始參加波爾多的葡萄酒貿易,出口到荷蘭、英國等國家。在1855年的波爾多列級酒莊評級中,卡門薩克與同產區的列級名莊佳得美(Cantemerle)、巴加芙(Belgrave)等被列為五級酒莊。 1964年,卡門薩克酒莊被西班牙後裔範門家族(Former)收購,他們此前在裏奧哈有著相當豐富的釀酒經驗,酒莊被他們接受之後葡萄園面積馬上被擴展至85公頃,隨後通過引進各種新釀酒設備進壹步提高酒莊產量和品質。 時至今日,卡門薩克酒莊擁有85公頃葡萄園,葡萄種植比例為60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),40%(Merlot),沒有種植品麗珠。在采收季節,葡萄經人手采摘之後被逐粒篩選,最後放到溫控不銹鋼桶中進行發酵,卡門薩克的年產量約30000箱。

 

飲用溫度:16-18℃,搭配小羊肉、烤肉、奶酪等。

 

避免陽光直射,建議12-18℃,臥放保存為宜。
 


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